- Nouveau
Cassis ⋮ Myrtille ⋮ Fève de Tonka
Création éphémère du mois de Juillet
du 1er au 31 Juillet 2026
- sous réserve de disponibilité -
༗ Mousse légère à la myrtille
༗ Fin biscuit à la fève de tonka
༗ Crémeux intense au cassis et fève de tonka
༗ Confit de myrtilles infusé au yuzu japonais
༗ Fin croustillant praliné
Entremet pour 6 personnes.
Format unique.
Fiche technique
Photos non contractuelles.
Entremet pâtissier.
Produit frais à conserver entre +4 et +8°C jusqu'à 48H.
Conseil de dégustation : sortir du frais 10 à 15 minutes avant dégustation.