Pomme ⋮ Caramel ⋮ Yuzu ⋮ Sablé
Les Classiques de Saison 
Retrouvez notre version de la Tarte façon Tatin aux Pommes et Caramel, revisitée et travaillée avec une pointe de Yuzu japonais afin d'en exhauster les saveurs.
    COMPOSITION DE L'ENTREMET
༗ Compotée de Pommes rôties façon Tatin et Yuzu japonais
༗ Crème légère à la Vanille de Papouasie Nouvelle Guinée
༗ Caramel à la fleur de sel de Salies-de-Béarn
༗ Sablé basque au beurre AOP Charentes-Poitou
Entremet pour 6 ou 8 personnes.
Fiche technique
    Photos non contractuelles.
Entremet pâtissier.
Produit frais à conserver entre +4 et +8°C jusqu'à 48H.
Conseil de dégustation : sortir du frais 10 minutes avant dégustation.